Nombre Científico: Beta vulgaris var. crassa.
Familia botánica: QUENOPODACEA.
Cantidad de Semillas por sobre: 60 Aprox.
Uso/Consumo: Guisos, tortillas, salsas o cremas.
Cultivo: Hidratar antes de sembrar, siembra con distancia entre 40 a 50 cms. Se hacen almácigos y se trasplantan cuando tengan 4 hojas. Se asocia benéficamente con lechuga, pimiento, puerro, tomate.
