Nombre Científico: Beta vulgaris var. cicla.
Familia botánica: QUENOPODACEA.
Cantidad de Semillas por sobre: 60 Aprox.
Uso/Consumo: Guisos, tortillas, salsas o cremas.
Cultivo: Siembra con distancia entre 10 a 15 cms. Se hacen almácigos y se trasplantan cuando tengan 4 hojas verdaderas. Se asocia beneficamente con lechuga, pimiento, puerro, tomate
